Сайт Авторынок Слонима.

Главная масличная культура.
Сейчас трудно назвать земледельческий район в Украине, где бы не возделывали подсолнечник. Масличность его семян достигает 60%, пишет Агрорынок - новости.


Подсолнечник почти не имеет отходов. Обмолоченные корзинки по питательности не уступают сену среднего качества. Центнер муки из них по кормовым достоинствам равен 80—90 килограммам овса или 70—80 килограммам ячменя.


Силосный подсолнечник дает по 600—800 центнеров зеленой массы с гектара.


Декоративный подсолнечник. Мы не рассказали бы всего о подсолнечнике, если бы не упомянули о его декоративных формах.


Крупные, 10—15 сантиметров в диаметре, ярко-желтые махровые соцветия декоративного гелиантуса украшают многие цветники. До десятка пышных корзинок на одном растении расцветают, сменяя одна другую, с начала августа вплоть до морозов. Некрупные соцветия с небольшой коричневатой корзинкой принадлежат другому, тоже многоветвистому декоративному подсолнечнику — линзообразному.


Декоративные подсолнечники представляют собой растение до 2 метров высотой с многочисленными цветами разной окраски.


Поворачиваются ли цветущие корзинки подсолнечника к солнцу? Ученые на этот счет единого мнения не имеют. Знаток подсолнечника доктор сельскохозяйственных наук В. К. Морозов (Саратовский институт), например, пишет: «Нам в своей многолетней работе с подсолнечником никогда не приходилось наблюдать движения цветущих корзинок на запад днем и обратно ночью. Специально предпринятые нами наблюдения, проведенные в течение трех сезонов над растениями нескольких сортов подсолнечника, привели к выводу, что цветущие корзинки не следуют за движением солнца, а раз и навсегда ориентированы в определенном направлении. Нет даже мелких повертываний. Определенную ориентацию в пространстве корзинки имеют уже до бутонизации и сохраняют ее в отцветшем состоянии».


И все же многие убеждены: цветы подсолнечника следуют за солнцем. Объясняется это характером расположения корзинок, основная масса которых все же обращена на юг, юго-восток и юго-запад. Лишь отдельные упрямцы, правда, таких мало, повернуты на запад и даже... на север. И, когда смотришь на цветущее поле, действительно создается впечатление, что все растения глядят на солнце.


Стоит ли спорить, кто прав? Одно ясно: в названии этого растения у всех народов содержится в корне слово «солнце». В XVIII веке в России его именовали просто — солнечник. В Украине ласково называют соняшником, поляки зовут его слунечником (солнце — по-польски слунце); в Болгарии — сълнчглед. Это у славян. Также и в других странах. На немецком языке солнце — зонне, а подсолнечник — зонненблюмен (солнечный цветок), на английском — санфлоуэр (цветок солнца) и т. д.


Сельское хозяйство: подсолнечник